Ingredientes:
01 repolho pequeno cortado fino
01 cenoura ralada no ralo grosso
60 g de maionese
60 ml de vinagre
30 g de uvas passas amolecidas em água quente
30 g de açúcar
Sal e pimenta do reino
Modo de preparar:
Coloque o repolho em uma tigela e misture bem com a cenoura ralada. Misture o açúcar no vinagre e leve ao fogo somente até começar a ferver. Retire e acrescente à mistura de repolho, incorporando bem. Acrescente a maionese. Tempere com o sal, pimenta-do-reino. Acrescente as uvas-passas reidratadas. Misture bem novamente e leve à geladeira por 12 horas antes de servir.
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