Ingredientes:
Alface mimosa
Alface roxa
Rúcula
01 manga
Batata palha
Modo de preparo:
Junte as folhas em uma saladeira, fatie e pique a manga em pedaços médios tempere com o molho para salada e salpique com a batata palha.
Molho Italiano para Salada:
Em um recipiente fundo coloque uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino, um pouco de vinagre, um pouco de mostarda amarela e misture bem. Continue batendo com um garfo ou um fuê e acrescente o azeite em fio até ficar cremoso. Use em vários tipos de saladas.
Dica: você pode acrescentar um pouco de parmesão ralado.
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